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黑木耳常吃有害健康
2016-2-15  4:2

     近年来,一篇关于黑木耳的报道轰动全国,其内容是:黑木耳这个东西特别好,它可以降低血黏度,一个台湾企业家得了冠心病,血管都堵了,要到美国做心脏搭桥手术,而吃了45天的黑木耳姜枣汤血管全通了,不用搭桥冠心病好了。这篇演讲稿被印刷成册分发全国各地,冠心病和血粘稠患者如获至宝,黑木耳成了灵丹妙药。

     我的一个亲戚76岁,血黏度化验结果5项高,经常心慌、气喘、胸闷,医院确诊为冠心病,与资料上介绍的台湾企业家病情相似略轻,我就劝他吃黑木耳姜枣汤,并说:“专家讲的一定没有错,那个台湾企业家血管都堵啦就吃好了,何况你的血管没有堵,比台湾那个企业家病情轻多了。”老人相信我的话,按照资料上讲的方法连续吃了10天黑木耳姜枣汤,每天一次,血流变化验结果真降了两项(吃前化验5项高),我认为没有全部降下来的原因可能是吃的次数少,又照样吃了20天,化验结果出乎意料,血黏度变成了6项高,比没吃前还高,怎么搞的,仔细分析原料没错,水符合饮用标准,是不是吃的次数还少?台湾企业家不是吃了45天吗?再吃10天看看,结果又吃了10天,化验结果一出来吓了一跳,血黏度7项高!还有一项平高线,医生说实际上是8项高,此时老人病情加重,不得不求助速效救心丸,并立即住院抢救,造影显示冠状脉严重狭窄,必须装支架,否则有生命危险,结果花了5万元装了一个支架,才救了老人的命。

      我百思不得其解,专家明明说黑木耳能降低血黏度,那个台湾企业家血管都堵啦就能吃好,为什么照专家说的方法吃了后,血黏度反而升高堵塞了血管呢?找不出理由,最后请教血液病医师,他看了化验单及病历后告知:“从化验单上看,第一次吃了黑木耳后,血流变化验结果与吃前相比,有三个参数变化,一是血黏度的高切值降到了正常范围;二是红细胞压积值上升0.02;三是红细胞变形指数下降0.07。在血液中红细胞压积值和红细胞变形指数是两个重要的参数指标,一旦红细胞变形指数下降,血液循环阻力增大,红细胞就会在血管内聚集,形成红细胞压积值上升,红细胞聚集越多,血黏度就上升的越快,从而导致血栓的形成,老人的后两次化验报告证实了这一点,红细胞压积值的不断上升,老人的血黏度就不断升高,最终堵塞冠脉血管。” 

      黑木耳是不是真的影响红细胞变形和压积值升高呢?为了证实这一点,又找了不同年龄段的人做了实验,仍然每次10克黑木耳,连续吃10天,前后化验结果对比,所有人的红细胞变形指数都下降,最多的下降0.15,低于正常范围0.08,差一点休克,吃药并修养5个月后复查还没有完全恢复正常,而血黏度又复升高;另外红细胞压积值全都升高0.04——0.05。试验结果表明:吃黑木耳能暂时降低血黏度但同时导致红细胞病变,而红细胞病变比血粘稠对人的危害更大。血粘稠尚可饮食控制,红细胞病变将危急生命,后患无穷。凡血粘稠患者都可试一试,但试验时要有防范措施,以免出现意外,老年人最好不要去冒险。

      付出了沉重的代价才明白;偏方不可轻信。黑木耳姜枣汤没有进行全面的人体临床试验,那个台湾企业家的血管堵塞,也绝不是黑木耳姜枣汤能治好的。总之,黑木耳并非特别好,它除了能引起红细胞病变外,还含有多量的铅,《本草纲目》认为:“本耳乃朽木所生,有衰精肾之害。”能导致性冷淡、阳痿、肾功能减退等,成年男子、老年人、冠心病、高血脂、高血压、血粘稠患者尽量少吃或不吃黑木耳,更不可把黑木耳当药吃。 今将黑木耳治疗血粘稠的试验结果公布于众,其目的是提醒广大患者免受其害,有病就去医院治疗,万不可盲信偏方,以免误了病情后悔莫及。(来源:网络转载M.W.Li )





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